Transamerica Institute
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Tradiciones Saludables: Recetas Norteamericanas

El libreto de recetas Tradiciones Saludables: Recetas Norteamericanas, presenta 17 recetas clásicas.  TCHS ha colaborado con dietista y nutricionista Suzanne Hollander, para hacer cambios sencillos  a platillos clásicos norteamericanos cuales aumentan el valor nutricional  mientras reduciendo las calorías. Como toda nuestra información el libreto es gratuito.

Algunos de los platillos en este libreto incluyen chili de Tejas, sopa de almejas, tortas de cangrejo, pan de carne, sándwich de bistec con queso estilo filadelfia, y  camarones po-boy.

Cada receta incluye un resumen de las calorías, grasa, colesterol, sodio, carbohidratos, y fibra contenido en cada plato. También les traemos videos explicativos que demuestran la preparación de unos de los platillos.

¡Buen Provecho!

 

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Transamérica, Centro de Estudios sobre la Salud (TCHS, por sus siglas en inglés) se centra en el empoderamiento de los consumidores y los empresarios para que puedan lograr el mejor valor para la protección de su cobertura de salud, así como los mejores resultados para su salud personal y el bienestar. TCHS reconoció que muchas personas quieren comer las comidas que mejoran su salud, y que también quieren disfrutar de sus recetas favoritas. Para ello, se ha asociado con Viva La Salud® de Northgate Gonzalez Market para crear una colección bilingüe de recetas que son más saludables  pero que siguen siendo platos tradicionales mexicanos.

Cada receta incluye los valores nutricionales para que la gente pueda estar al tanto de las calorías, grasa, colesterol, sodio, carbohidratos, fibra, y el contenido de proteínas de los alimentos que están alimentando a su familia. TCHS también se asoció con un dietista registrada para proporcionar consejos útiles y hechos que enseñan las razones  de por qué sustituir los ingredientes y métodos de cocción utilizados en las recetas para convertirlas en recetas saludables. El libro de recetas es gratuito y está disponible en línea y en lugares Northgate Markets. ¡Provecho!